Чорна смородина — користь і шкода ягоди

Чорна смородина — відоме у всьому світі невелике чагарникова рослина. Її користь настільки популяризована народної і офіційною медициною, що вирощують цю рослину повсюдно, крім Антарктиди та Австралії. А в Росії вона стала національною культурою. У нашій статті ми спробуємо розібратися, які лікувальні властивості чорної смородини і чи є у неї шкоди.

Плоди чорної смородини — чорно-фіолетові ягоди з сильним ароматом, дозрівають в середині літа. Їх користь обумовлена унікальним вітамінним складом: А, С, групи В, Р і Е. Крім того, в них багато мікроелементів, пектинів, ефірних масел і органічних кислот, які надзвичайно сприятливо впливають на організм і відновлюють його сили.

< p> Плоди, молоді гілки і листя смородини широко застосовуються в кулінарії, в лікувальних цілях і косметології. За латині назву рослини перекладається як «ревінь» — так прозвали цей чагарник араби, яким дуже полюбився приємний кислуватий смак його ягід.

Півсклянки зрілих плодів містять приблизно дві добові норми вітаміну С (а зелені — чотири!), третина денної норми кобальту і молібдену і шосту частину денної норми міді і калію.

Смородина містить дуже мало калорій, тому нею можуть ласувати і красуні, які сидять на дієті, без побоювання завдати шкоди фігурі.

< h2> На сторожі здоров’я

Чорна смородина володіє широким набором корисних якостей:

  • Нормалізує тиск і покращує склад крові
  • Вона включена в п’ятірку ягід з найвищим вмістом антиоксидантів
  • Сприяє профілактиці хвороби Альцгеймера і зміцненню серцево-судинної системи
  • Допомагає при кровоточивості ясен
  • Нейтралізує шкоду холестерину і очищає судини
  • Покращує гостроту зору
  • Очищає організм від радіонуклідів — вперше користь смородини в боротьбі з радіоізотопами була виявлена вченими після Чорнобильської аварії
  • Активізує і прискорює клітинний метаболізм
  • Сприяє встановленню хорошого апетиту і нормальній роботі травного тракту
  • Знімає роздратування і сонливість
  • Лікує захворювання нирок

Чорна смородина — кращий засіб при авітамінозі. Її регулярний прийом допоможе організму заповнити нестачу вітамінів, мікро і макроелементів.

↑ зміст

Корисні властивості

Чорна смородина має чудову властивість зміцнювати організм, підвищує і відновлює ослаблений імунітет. Головною її особливістю є те, що користь ягід зберігається протягом довгого часу, в тому числі і після теплової обробки.

Вчені з’ясували, що чорна смородина багата антоціанинами, які сприяють відновленню нейронних зв’язків і поліпшенню функції пам’яті в головному мозку . Крім того, ця речовина володіє дивовижним ефектом — воно знижує ризик захворювання на рак.

Її листя і ягоди можна додавати в трав’яні і звичайні чаї для поліпшення їх смаку і зміцнення організму. Доведено користь такого чаю для лікування кашлю, при пієлонефриті, сечокам’яній хворобі, циститі, ревматизмі. Крім того, цей вітамінний напій є кращою профілактикою цукрового діабету.

Свіжий смородиновий сік рекомендований при млявому шлунку і слабкою кислотності. А в розведеному вигляді він є високоефективним засобом для лікування ангіни.

Настій з ягід смородини збільшує активність деяких антибіотиків в 10 разів. Але в стільки ж разів збільшується і побічний ефект, і, отже, шкода для організму.

↑ зміст

Чи не плодами єдиними …

Користь листя цієї унікальної рослини можна порівняти з ягодами — в них міститься колосальна кількість вітаміну С (в 2 рази більше, ніж в плодах).

Чаї, настої і відвари з смородинового листя:

  • мають сечогінну, тонізуючу, загальнозміцнюючу властивостями
  • знімають жар
  • ефективно допомагають при діареї
  • мають антисептичні та очисними властивостями для тіла

Чай з листя можуть пити і діти, для підвищення успішності.

Ванни з концентрованого відвару, приготованого з свіжих або висушеного листя, допомагають при алергії, дерматитах і висипу на тілі.

↑ зміст

На захисті краси

Високо оцінена користь і омолоджуючі властивості чорної смородини і в індустрії краси. Завдяки високому вмісту фруктових кислот, її ягоди мають виражену дію хімічного пілінгу. Смородиновий сік допомагає позбутися від ороговілих мертвих клітин, що закупорюють пори, пігментних плям і веснянок на шкірі. Він благотворно діє на жирну шкіру і допомагає боротися зі зморшками.

Маска з цих надзвичайно цікавих плодів має тонізуючу дію і попереджає в’ялість шкіри. Тим, хто піклується про красу і здоров’я своїх нігтів, радиться втирати в них смородиновий сік для зміцнення і збагачення вітамінами. Якщо ви хочете отримати розкішні і сильні волосся з природним блиском, обполіскуйте їх міцним відваром з листя і гілочок смородини.

↑ зміст

Протипоказання

Однак, чорна смородина, навіть при наявності такого широкого набору лікувальних і профілактичних властивостей, при зловживанні здатна нанести шкоду. Зокрема, вона протипоказана при гепатитах, загостреннях шлункових захворювань. Також слід відмовитися від неї при тромбофлебіті, судинних патологіях.

Порічковий сік підвищує гемоглобін, але тривале його вживання може призвести до підвищеної згортання крові, завдаючи тим самим шкоду судин і серця. Візьміть на замітку, що чорносмородиновий сік категорично не можна пити після інфаркту і інсульту.

↑ зміст

Відео про користь і шкоду чорної смородини

Чорна смородина — користь і шкода ягоди

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *