Кешью — користь і шкода екзотичних горіхів

Користь горіхів кешью доведена ще з незапам’ятних часів. Вони славилися своєю чарівною силою і благодатними властивостями. Ці екзотичні горіхи родом з Бразилії, а вперше про них дізналися європейці в 16 столітті, коли відкрили Америку. Взявши насіння рослини, вони його згодом поширили по всьому світу. В даний час горіхи кеш’ю ростуть у багатьох південних країнах. Їх смак відрізняється, і це багато в чому залежить, від місця зростання. Прийнято вважати, що найбільш смачні горіхи, вирощені в Індії.

Горіхи мають цікаву форму у вигляді коми, складаються з двох частин, одна частина — квітконіжка, дуже часто її називають яблуком кешью, а друга — горіх. Яблуко кешью використовують в приготуванні компотів, варення, желе і т. Д. Існує цікавий факт, що горіхи завжди продаються очищені, і цьому є пояснення. Горіх має тверду оболонку, а між ними існує ще одна, ця оболонка дуже отруйна, навіть може викликати опіки. Тому спеціально навчені люди займаються їх чищенням. Отруйна речовина також знаходить своє застосування, як просочення для дерева, при цьому відмінно його зберігаючи. Смак горіхів ніжні і трохи маслянистий.

↑ зміст

Склад горіхів

  • Жири, вуглеводи, білки.
  • Вітаміни групи В, РР, Е.
  • Кальцій, магній, залізо, цинк і деякі інші мінерали.
  • Ненасичені жирні кислоти.
  • Протеїни.
  • Нікотинова кислота.

Застосування

Широко застосовується кешью в кулінарії, особливо це стосується яблука — кешью. З нього готують компоти варення, роблять алкогольні напої. З соку рослини готують чудовий напій, який так популярний в країнах Південної Америки. Горіхи дуже добре поєднуються з різними салатами, овочевими стравами, випічкою. З шкаралупи роблять масло, його застосовують в косметології та медицині. Також рослина знайшло своє застосування в суднобудуванні і деяких інших галузях. Часто застосовують даний продукт і в косметології, особливо це стосується масла кешью. Воно сприятливо діє на шкіру рук, допомагає краще рости нігтів і волосся, позбавляє від мозолів на ногах. Масло кешью здатне поліпшити колір обличчя і омолодити шкіру, відмінно поєднується з іншими маслами.

↑ зміст

Користь кешью

В наші дні користь від горіхів кешью доведена багатьма фахівцями, і помічено, що їх шкода зовсім незначний. Найбільше воно знаходить своє застосування в народній медицині, особливо в країнах виробниках. У Бразилії горіх визнаний сильним афродизіаком, приймають для лікування дихальних шляхів. Багато африканців виліковують рослиною укуси змії. На острові Гаїті, горіх кеш’ю допомагає позбутися від бородавок і тріщин. У Панамі — це відмінні ліки від гіпертонії, в Перу — незамінний антисептик. На сьогодні рослина також допомагає впоратися з безліччю серйозних недуг завдяки своїм відмінним властивостям.

Властивість горіхів кешью:

  • Противобактериальное.
  • Антимікробне.
  • протіводізентерійное.
  • Антисептичний.
  • Тонізуючу.
  • Зміцнююче імунітет.

↑ зміст

Користь горіхів для зубів і ясен

Постійне використання горіхів — величезна користь для стану зубів. Адже не дарма африканські лікарі багато років тому змащували зуби і ясна меленим горіхом з медом. Завдяки цьому, зміцнюються ясна і емаль, усувається зубний біль і запальні процеси порожнини рота. Також речовини, що містять в кешью здатні вбивати багато бактерій. На сьогодні більшість стоматологів рекомендують щодня вживати ці горіхи.

↑ зміст

Горіхи для чоловіків і жінок

Особливий склад горіхів дуже корисні і для вагітних жінок, виключення алергія. Потрібно знати, що вони повільно перетравлюються, тому вживати більше 30 гр в день не рекомендується. Є слід, ретельно пережовуючи, щоб не завдати шкоди організму. Горіхи кешью давно визнані найсильнішим афродизіаком, поетом рекомендовані для вживання, як жінкам, так і чоловікам. Регулярний прийом призводить репродуктивну функцію в порядок, підвищує потенції, посилює статевий потяг, сприятливо діє на жіночий організм.

Також кешью бажано вживати і тим, хто страждає нікотиновою залежністю. У горіхах перебувати особлива амінокислота, яка значно знижує шкоду нікотину. Горіхи добре допомагають при безсонні, депресія, емоційної нестабільності і т. Д. Необхідні при фізичних і емоційних навантаженнях. Завдяки нікотинової кислоти, що містить в горіхах, улучает стан шкіри.

↑ зміст

Горіхи проти онкологічних захворювань

Горіхи кешью відносяться до тих продуктів, які успішно боротися з онкологією. Особливо даний засіб ефективно для профілактики і на ранніх стадіях цього захворювання. Кешью містить в собі унікальна речовина проантоціанідіни, воно допомагає знищувати ракові клітини.

Деякі інші корисні властивості продукту

Користь горіхів і при захворюваннях дихальних шляхів. Відмінно допомагають виліковувати бронхіт, астму, корисні при грипі та ангіні. Мають властивість знижувати холестерин в крові, підтримувати правильну роботу — серцево-судинної системи, вітаміни групи В, нормалізують роботу головного мозку і нервової системи. Крім цього, прекрасний засіб при різних недугах нирок. Приносять користь, а не шкоду горіхи тим, хто хворий на різні шкірними недугами. Вітамін Е допомагає успішно боротися з цим хворобами.

↑ зміст

Шкода горіхів кешью

  • Багато фахівців рекомендують не зловживати продуктом, так він може нанести шкоду. Найкраще мед з волоським горіхом є по трохи.
  • Потрібно не забувати, що горіхи кеш’ю можуть завдати шкоди, людям які страждають на алергію.
  • Також протипоказання індивідуальна непереносимість.
  • Вживати дітям горіхи кеш’ю можна тільки з дозволу лікаря. Найкраще купувати дитяче харчування, до складу якого входить даний продукт, тоді точно горіхи не завдадуть шкоди малюкам.
  • Вагітним жінкам можна приймати горіхи, якщо у них алергічної реакції.

Насолоджується цими чудовими екзотичними горішками, і нехай користь від їх вживання буде набагато більше ніж шкоди. Будьте здорові!

↑ зміст

Відео про користь і шкоду горіхів кешью:

Кешью — користь і шкода екзотичних горіхів

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *