Корисні і шкідливі властивості екзотичного фрукта — папайя

З екзотичним фруктом папайя більшість наших співвітчизників познайомилися порівняно недавно. Папайя — це плід деревного рослини з однойменною назвою, що виростають на американському континенті. Його батьківщина — Центральна Америка, південь Мексики і північна частина Південної Америки, хоча в даний час культуру вирощують у всіх країнах з теплим тропічним кліматом.

Плоди папайї розрізняються за розміром і кольором шкірки, яка варіює від жовтого до бурштинового . Оболонка жовтіє в міру дозрівання плоду, якщо вона зелена, то це свідчить про те, що фрукт ще не дозрів. У їжу вживається м’якоть папайї. Очищену від кісточок і шкірки, її їдять у свіжому вигляді, додають в салати, соуси і десерти, гасять або трохи обсмажують з м’ясом або овочами . Не менш популярна і сушена папайя, купити яку можна практично в будь-якому відділі солодощів в супермаркеті або овочевих рядах на ринку. Насіння ж екзотичного фрукта у себе на батьківщині нерідко використовуються як приправа, замінюючи чорний перець.

↑ зміст

Хімічний склад і калорійність

За смаком папайя нагадує диню, за що рослина і отримало свою другу назву — динне дерево. Схожі ці плоди і за своїм хімічним складом. Значний спектр вітамінів, флавоніди, фолати, органічні кислоти, мінеральні елементи зумовлюють воістину великі корисні властивості папайї. Про них, до речі, знали ще корінні жителі Південної Америки, багато століть назад застосовували фрукт для лікування стригучого позбавляючи, нормалізації кров’яного тиску, як засіб контрацепції. Сучасні ж дослідження підтверджують, що з відомих тропічних фруктів папайя — чи не найцінніший.

Калорійність папайї невисока — всього 38 кКал, тому її можна вживати навіть тим, хто веде боротьбу із зайвими кілограмами. Зрозуміло, в розумних межах. Незважаючи на мінімальну калорійність, смачна і ароматна папайя збуджує апетит, а тому її переїдання може завдати шкоди організму тих, що худнуть.

І ще: корисні властивості повністю відсутні в зацукрованих плодах динного дерева. Крім того, їх калорійність зашкалює, тому перевагу ті, хто прагне зберегти тонку талію, повинні віддати шматочках фрукта, висушеним в дегідратором.

↑ зміст

Корисні властивості папайї

При регулярному вживанні папайя, багата рослинними харчовими волокнами, здатна нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Плоди екзотичного фрукта рекомендується включати в раціон хворих, які страждають від гастриту і печії. Також вважається, що папайя може запобігти розвитку раку прямої кишки, в зв’язку, з чим частіше ласувати фруктом слід тим, у кого подібне захворювання є в сімейному анамнезі.

В плодах рослини міститься унікальний компонент папаин. Схожий за своєю дією з шлунковим соком, він сприяє більш швидкому розщепленню білків і жирів, покращує травлення і полегшує процес перетравлення «важких» білкових страв. Сік папайї оздоровлює і тонізує кишечник, бореться з інфекціями товстої кишки і очищає її від слизу і гною, що утворюються в результаті деяких запальних процесів.

Згадати про корисні властивості папайї можна і в період поширення респіраторних захворювань. Що входять до складу фрукта вітаміни сприяють зміцненню імунітету і роблять людину, що регулярно вживає м’якоть або сік папайї, менш схильним до простудних захворювань. А що міститься в ньому саліцилова кислота дозволяє використовувати його як відмінне жарознижуючий засіб.

Великий вміст рослинних волокон робить фрукт вкрай бажаним в раціоні хворих на атеросклероз і остеопорозом. З його допомогою можна мінімізувати шкоду холестерину, очистити стінки судин і знизити ймовірність утворення тромбів. Екстракт папайї входить до складу ліків від міжхребцевої грижі, невритів лицьового нерва, остеохондрозу та келоїдних рубців.

Крім того, відомі протизапальні і протиракові властивості папайї. Присутній в складі екзотичного фрукта фермент папаїн «вміє» розщеплювати білок фібрин, що знаходиться в ракових клітинах і зупиняти розвиток злоякісної пухлини і метастаз.

З клітинами, що викликають ріст пухлин, борються і антиоксиданти, в тому числі вітаміни А, С, Е, бета-каротин, високу концентрацію яких містить сік папайї. Вони ж уповільнюють природні процеси старіння і продовжують молодість.

Корисні властивості фрукта відомі і стоматологам. Лікарі в один голос твердять про те, що любителі папайї практично не страждають від карієсу і хвороб ясен. Також папайя володіє відмінним загоює дією, а тому може бути з успіхом використаний для лікування порізів, саден і опіків.

Такі корисні компоненти, як Панін і хімопанін, що входять до складу продукту, зупиняють розвиток запальних процесів і докоряють регенерацію тканин. Також вони допомагають впоратися з такими неприємними шкірними захворюваннями, як псоріаз і вугровий висип.

↑ зміст

Користь екзотичного фрукта для обличчя та волосся

Величезною популярністю плоди динного дерева користуються в косметології. Екстракт папайї входить до складу різних засобів по догляду за шкірою обличчя і тіла, а також шампунів, бальзамів і масок для відновлення волосся.

Не менш затребуваним і масло папайї, що отримується з її насіння. Володіючи зволожуючим і пом’якшувальною дією, воно ідеально для догляду за жирною і комбінованою шкірою обличчя. При цьому, добре усмоктуючись, масло папайї не створює жирної плівки на її поверхні, що робить можливим його застосування, наприклад, в поєднанні з денним кремом. Воно регулює роботу сальних залоз, звужує пори, сприяє розгладженню мімічних зморшок і робить колір обличчя більш здоровим і сяючим.

Любителькам натуральних косметичних процедур, напевно, припадуть до смаку маски для обличчя з олією папайї, які можна легко зробити в домашніх умовах.

  • Зволожуюча і омолоджуюча маска для обличчя з ананасом. Буде потрібно кілька шматочків ананаса, масло мигдалю і папайї. Ананас подрібніть в пюре за допомогою блендера, капніть по 2-3 краплі одного і іншого масла і нанесіть на шкіру обличчя на 10-15 хвилин. Розслабтеся і отримуйте задоволення від чарівного аромату і відчуття того, що вашій шкірі повертається молодість і краса.
  • Маска для сухої шкіри обличчя з яєчним білком і медом. Змішайте 1 яєчний білок, 1 чайну ложку меду і 3 краплі олії папайї в невеликій піалі, після чого розподіліть отриману масу на обличчі, уникаючи області навколо очей і губ. Така маска легко замінить дорогу салонну процедуру і моментально зробить шкіру обличчя оксамитовою.

Що стосується волосся, то масло папайї, відоме своїми кондиціонуючими властивостями, відновлює і розгладжує їх структуру, додає блиск і робить їх сильнішими. Також воно зупиняє випадання волосся, прискорює їх зростання і живить коріння. Підходить для кучерявих і неслухняних волосся.

Візьміть на озброєння відмінний рецепт маски для волосся на основі йогурту, ківі і масла папайї. З інгредієнтів знадобиться 3-5 столових ложок нежирного йогурту, можна домашнього, 1 ківі і пузиречек з маслом папайї. Збийте блендером основні інгредієнти до пюреобразного стану і додайте в отриману масу 4-5 крапель олії. Нанесіть її на всю довжину волосся перед купанням і залиште на 30-40 хвилин, добре обгорнувши голову рушником. Цей вітамінний коктейль буде особливо корисний для власниць сухих, ламких і ослабленого волосся.

Для тих, хто страждає від випадіння волосся, краще провести відновлюючий курс, завдаючи на голову перед кожним миттям маску з яєчних жовтків з маслом папайї. Оптимальна кількість процедур — 7-10. Час дії — 10-15 хвилин.

↑ зміст

Шкода і протипоказання

Незважаючи на масу корисних властивостей, плоди папайї в деяких випадках можуть завдати серйозної шкоди організму.

  • В першу чергу, відмовитися від вживання екзотичного фрукта варто тим, у кого є схильність до алергії або індивідуальна непереносимість продукту.
  • Хоча досить часто шкоди завдає навіть не сам фрукт, а оброблена «хімією» для забезпечення кращої його збереження в дорозі шкірка.
  • Не можна використовувати в їжу недостиглі плоди динного дерева. Сік папайї, який міститься в незрілих фруктах, отруйний, а тому наслідки від їх вживання можуть бути жахливими.
  • Шкода папайї існує для вагітних жінок. Використовувана в народній медицині як протизаплідний засіб, вона може спровокувати викидень.
  • Шкода при вживанні папайї зі свіжим молоком відносний. Таке поєднання, для багатьох не небезпечно, але іноді може викликати порушення травлення і болю в животі.

Взагалі будь-який заморський фрукт, а не тільки папайя, може стати джерелом нетравлення і інших неприємних наслідків, тому не будучи уродженцем того континенту, на якому він виростає, не зловживайте ласощами. Навіть повністю здорова людина не може передбачити реакції свого організму на новий, чужий звичного раціону продукт. Про можливу шкоду краще подумати заздалегідь. Це простіше, ніж усувати наслідки екзотичної трапези.

↑ зміст

Відео про користь і шкоду папайї

Корисні і шкідливі властивості екзотичного фрукта — папайя

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *