Рижикова масло — користь і протипоказання

Слово «Рижик» багатьом відомо, як кличка для улюбленого кота. Деякі люди знають гриб з аналогічною назвою. А ще точно також називається і трав’яниста рослина. Воно вирощується в нашій місцевості, як звичайна сільськогосподарська культура. З насіння цієї рослини і отримують масло, властивості якого дозволяють використовувати його в приготуванні страв, в лікуванні, як косметичний і технічного засобів. Дуже часто такий продукт називають і по-іншому — «Король масел».

↑ зміст

Склад масла з «рижію»

Рижієву масло містить в своєму складі в цілому аналогічні складові, як і більшість інших масел рослинного походження. В основі лежать жирні кислоти, які поліненасичені. Вони несуть в собі надзвичайну користь для людського організму. Вони представлені такими видами:

  • ліноленової;
  • лінолевої;
  • олеїнової.

Кожна з них відповідає за структурний підтримання мембран клітин, а також відповідає за збільшення їх стійкості до різноманітних шкідливих факторів, які можуть сприяти ушкодженню. Жири рослинного походження виключають можливість утворення атеросклерозу. Домогтися цього вдається завдяки ліпідів крові, яким жири створюють певний базис.

Склад масла включає в себе і вітаміни:

  • А — відповідає за відновлення шкіри і підтримування зору на рівні.
  • Д — гарантує зміцнення кісток;
  • Е — спеціалізується на поліпшення роботи статевих залоз;
  • К — запобігає рясні кровотечі, гарантує швидку згортання крові.

Містяться в олії рижію та інші активні речовини, що представляють не менш корисні властивості:

  • хлорофіл. Несе в собі властивості ранозагоювальну і бактерицидну, гарантує збільшення процентного вмісту в крові таких речовин, як лейкоцити. Підвищує гемоглобін, покращує роботу дихальної, ендокринної, травної та серцевої систем.
  • фосфоліпіди. Покращують роботу такого органу, як печінка.
  • фітостероли. Їх властивості представлені протипухлинною, антісклеротічним, бактерицидну. Це обумовлює активну боротьбу з гормональними збоями, простатитом, захворюваннями залоз.

Рижикова масло включає в себе і інші корисні речовини, серед яких мінерали. Основним з них є магній. Саме він міститься в достатній кількості, щоб забезпечити розслаблення м’язів, здійснюючи протизапальний ефект. Цей продукт включає в себе і інші компоненти, проте їх зміст незначно.

↑ зміст

Корисні властивості

Практично будь-яке масло на рослинній основі сприяє сприятливої роботі серця. Рижієву масло не є винятком. Воно відмінно допомагає людям, які страждають на атеросклероз або ішемічною хворобою. Позитивний ефект досягається зниженням рівня холестерину, а це, в свою чергу, призводить до того, що, так звані, атеросклеротичні бляшки утворюються з набагато меншою швидкістю. Зрозуміло, рижієву масло — не диво, але певне прихильне дію на роботу серця і здоров’я в цілому воно надає.

Допомагає масло рижію і людям, які мають ураженнями шлунково-кишкового тракту ерозивно-виразкового походження. Корисні властивості полягають в тому, що відбувається загоєння слизової . Продукт покращує роботу медичних препаратів з аналогічною дією, тому часто лікарі прописують його в якості додаткового засобу.

Використання Рижикова масла в косметичних цілях грунтується на створенні масок і шампунів для волосся. Така суміш сприяє активному росту волосся, гарантує зменшення сухості шкіри голови, відмінно підходить для обгортань, славиться своїм позитивним ефектом.

Рижикова масло часто застосовують в кулінарії. Як окремий інгредієнт його не використовують, але часто додають в блюда з метою підвищити їх смакові властивості.

↑ зміст

Схуднення

Рижієву масло знайде собі місце і в щоденному меню тих людей, які прагнуть позбутися від зайвих кілограмів. Пояснення цьому досить просте: рослинне масло сприяє зниженню жирів в продуктах. Наприклад, заправляти такою речовиною салат набагато корисніше, ніж майонезом або сметаною. Використовують масло і для смаження різних страв, заправки салатів, підвищення смакової властивості каші.

Під час дієти організм дуже часто потребує корисних вітамінів і мінералів, але не отримує їх через обмеження в харчуванні. Рижієву масло сприяє забезпеченню організму всіма необхідними елементами. Однак не слід забувати і про його надмірної калорійності: на кожні 100 грам продукту — майже 900 ккал. Тому для бажаючих схуднути, оптимальним варіантом стане застосування пари ложок на добу.

↑ зміст

Корисні висновки

Цей продукт — корисний предмет в раціоні будь-якої людини. Рижієву масло, користь і шкода якого описані нижче, відрізняють корисні властивості від інших аналогічних масел. Такий засіб застосовується:

  • як харчова добавка для збільшення смакових якостей різноманітних страв.
  • як засіб особистої гігієни в вигляді шампуню або маски. Позитивно впливає на здоров’я і якість волосся, відновлює їх структуру і сприяє інтенсивному росту.
  • як засіб для схуднення. Допомагає підтримувати оптимальну вагу для організму, забезпечуючи його необхідним мінімумом корисних речовин.
  • — як лікувальний препарат. Прихильно впливає на роботу серця і шлунка, уповільнює процес розвитку виразки і атеросклерозу.

↑ зміст

Шкода

Чи може рижієву масло завдати істотної шкоди організму — спірне питання. Його навряд чи варто застосовувати людям, які мають панкреатит або холецистит. Протипоказано саме застосування всередину, коли хвороба перебуває на піку розвитку. Пов’язано це з жирністю масла. Це, в свою чергу, забезпечує більше навантаження на хворі органи, що несе за собою погіршення стану і прогресування хвороби.

Напевно, кожна людина розуміє, що властивості Рижикова масла не дадуть належного ефекту і тим людям, які страждають алергією на який-небудь з компонентів продукту. Причина цього є простою і зрозумілою.

↑ зміст

Вибір масла

В цілому, кожне з рослинних масел має схожі діями, тому віддавати перевагу тому чи іншому слід тільки виходячи зі своїх смакових переваг. Є одна основна умова для всіх без винятку. Слід віддавати перевагу саме нерафінованій олії. Тільки воно гарантує дію корисного властивості належним чином. Незважаючи на досить екстравагантний запах, корисні властивості має тільки воно.

Відео про користь і шкоду Рижикова масла

Рижикова масло — користь і протипоказання

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *