Волоські горіхи — лікувальні та шкідливі властивості знаменитих горіхів

Волоський горіх — найвідоміший і цінний представник з усього сімейства Горіхових. Це справжнє диво природи, яке не має рівних за сукупністю цілющих властивостей. Він неймовірно щедрий: дає красу, здоров’я і прекрасне самопочуття. Їдять його свіжим, вичавлюють масло, варять варення. І для чоловіків і для жінок користь волоських горіхів укладена у всіх складових частинах рослини.

Свято для мозку. Так назвав волоські горіхи Володимир Леві. Краще й не скажеш! Адже вони наділені величезною життєвою силою. Навіть невелика жменя горіхів або ложечка масла відновлять сили і стануть надійним заслоном від багатьох захворювань. Отже, користь очевидна, а чи є шкода і наскільки він великий? У цій статті ми спробуємо розкрити всі секрети волоського горіха.

Ще Авіценна рекомендував цей плід для лікування і відновлення організму. Вся справа в тому, що крім чудового смаку, він багатий вітамінами, мінералами, клітковиною, ефірними маслами, органічними кислотами, цілим набором незамінних амінокислот і на 70% складається з корисного безхолестерінового масла.

Цей плід дуже калорійний. Його рекомендована норма — 5 шт. в день. Багато в горіхах білка. Це хороший поживний продукт для чоловіків, які займаються силовими видами спорту. Але зловживання горіхами може завдати шкоди органам травлення.

↑ зміст

Для здоров’я і тонусу

Горіхи волоські використовуються як загальнозміцнюючу, протизапальну, глистогінний, жовчогінну, судинорозширювальну засіб. Вони добре відновлюють сили після затяжних захворювань, операцій, травм, пологів, знижують шкоду токсинів на організм.

Крім того, цей могутній лікар:

  • корисний для кісток
  • позитивно впливає на потенцію чоловіків
  • знижує артеріальний тиск
  • зменшує метаболічний синдром
  • підвищує імунітет
  • підвищує гемоглобін
  • має послаблюючу і протиглистовим ефектом
  • зміцнює судини
  • нейтралізує шкоду стресу і сильного нервового напруження
  • сприяє розсмоктуванню холестеринових бляшок
  • виліковує запор
  • знижує цукор
  • покращує роботу мозку

В поєднанні з медом користь волоського горіха багаторазово зростає. Орехово-медова суміш корисна при головному болю, склерозі, безсонні, гіпертонії, залізодефіцитної анемії . Крім того, вона очищає кров, робить противосклеротическое дію і покращує загальне самопочуття. У волоських горіхах вітамін Е міститься в вигляді гамма-токоферолу, тому незважаючи на високий вміст масла, ці плоди корисні для профілактики ожиріння. Дуже багаті вони і антиоксидантами.

Горіхи волоські обов’язково повинні бути присутніми в раціоні дітей, чоловіків, вагітних і молодих матусь.

↑ зміст

Багатоликий волоський горіх

Корисні властивості ядер і масла волоських горіхів багатогранні, для чоловіків — цей продукт незамінний при перевтомі, млявості, занепаді сил, для жінок при перерегулярних місячних.

Перегородки волоського горіха насичені йодом. Цим обумовлена користь відвару з перегородок для зняття симптомів йододефіциту. Крім того, він поліпшує пам’ять, лікує панкреатит, коліт і дисбактеріоз.

Основна відмінність олії з волоських горіхів — більш низька калорійність. Особливо рекомендовано воно для вагітних жінок, так як зменшує токсикоз, знижує ризик розвитку деяких внутрішньоутробних патологій, а також при діабеті 2 типу, гепатиті, захворюваннях серцево-судинної системи. Крім того, користь масла більш виражена, адже воно є квінтесенцією всіх корисних речовин волоського горіха.

Цей цінний продукт активно застосовується в косметології. Він поверне пружність і молодість шкірі, позбавить руки від сухості, а губи від тріщин. Влітку подарує рівний красивий загар, знизить ча
Відома здатність масла волоського горіха зробити з чоловіків альфа-самців. Це найсильніший афродизіак.

Шкаралупа волоських горіхів чистить судини, допомагає при екземі, діареї і нетриманні сечі.

Оздоровча користь листя волоського горіха має не меншу силу. Завдяки високій концентрації вітамінів відвар з листя рекомендований при багатьох захворюваннях:

  • дизентерії
  • авітамінозі
  • рахіті
  • пародонтозі
  • запаленнях горла, очей, носа
  • циститі
  • холециститі
  • дисбактеріозі і глистів
  • хворобах нирок
  • проносі

Міцний відвар з листя ефективний при наривах і обмороженнях, надають благотворну дію на організм жінок при жіночих захворюваннях і геморої.

↑ зміст

Екзотичний десерт

ock_id_3 «»> <>

Незрілі плоди багаті вітаміном С. З них варять варення і готують цілющі витяжки.

Для отримання витяжки плоди заливають холодною водою 1: 2 і наполягають 4-7 годин. Для прискорення екстракції можна використовувати і гарячу воду, тоді настоянка готується швидше, протягом 1-3 годин, але хімічний склад його більш насичений і складний. П’ють настій по одній кавовій чашці 3 рази на день перед їжею.

Для внутрішнього застосування спиртову настойку готують з 12-15 незрілих плодів на півлітра горілки. Варто відзначити, що в чистому спирті деякі корисні речовини горіха руйнуються. Чайну ложечку настоянки розчиняють в півсклянки води і п’ють перед їжею.

З зелених плодів варять надзвичайно смачне і корисне варення. Пропонуємо вам класичний рецепт:

Кілограм горіхів замочують на кілька діб в холодній воді. Воду періодично міняють. Потім готують вапняний розчин — розмішують півкіло негашеного вапна і 5 л холодної води, відстоюють кілька годин. Верхньої прозорою водою заливають плоди. Витримують ще 2 дні. Потім горіхи волоські бланшують 20 хвилин, охолоджують, промивають і знову бланшують 20 хвилин. Потім заливають гарячим цукровим сиропом, приготованим з 1,2 кг цукру, додають сік 1 лимона, гвоздику і кардамон, і варять варення в 3 прийоми по 10 хвилин.

Хочете здивувати гостей? Зваріть варення з волоських горіхів.

↑ зміст

Протипоказання

Горіхи волоські потрібно споживати з обережністю:

  • людям, що страждають на алергію на горіхи і на білок
  • при нетравленні шлунка і кишкових розладах
  • при підвищеному згортанні крові

Якщо не знати міру, вся їх користь може перетворитися на шкоду. Об’їдання волоськими горіхами загрожує запаленням мигдалин. А варення з волоських горіхів слід з обережністю вживати діабетикам.

Відео про користь і шкоду волоських горіхів

Волоські горіхи — лікувальні та шкідливі властивості знаменитих горіхів

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *