Аскорбінова кислота — користь і шкода для дитячого організму

Кацузо Ніші стверджував, що однією з головних причин виникнення пухлин є нестача вітаміну С. Без цієї речовини були б неможливі процеси регенерації органів і тканин. Колись він вважався єдиними ліками проти цинги.

Але так чи унікальна користь аскорбінової кислоти для сучасних людей, щодня споживають овочі та фрукти? Спробуємо в цьому розібратися.

Натуральні джерела

Денна норма вітаміну С приблизно 100 мг на добу.

Чемпіонами по його змістом є цитрусові фрукти (апельсин, лимон, грейпфрут), зелені овочі (перець, брокколі, капуста), ягоди (чорна смородина, полуниця, малина, чорниця, журавлина), диня, кавун, ківі, помідори і картопля .

Він швидко руйнується при контакті з повітрям, металевими предметами начиння, при високотемпературній обробці, сушінні та засолюванні плодів . Виняток становить квашена білокачанна капуста, в якій при порушенні цілісності листя додатково утворюється вітамін С. Заморожування зазвичай не викликає його втрату, якщо продукти зберігаються недовго.

↑ зміст

В зоні ризику

Серйозний дефіцит вітаміну С можуть відчувати:

  • Немовлята, матері яких приймали його під час вагітності у великих кількостях
  • Курці
  • Люди, які страждають артритами і артрозами
  • Пацієнти, які перенесли операцію
  • Люди, які беруть нестероїдні протизапальні препарати

Призначається аскорбінова кислота при вагітності жінкам з високим ризиком прееклампсії, яка характеризується підвищеним тиском і наявністю білка в сечі.

Наступні захворювання збільшують потребу у вітаміні С: СНІД, алкоголізм, рак, лихоманка , кишкові захворювання, гіперактивність щитовидної залози, виразкова хвороба шлунка, стрес, туберкульоз тощо.

↑ зміст

Ознаки авітамінозу

Авітаміноз завдає чималої шкоди нашому здоров’ю і зовнішності.

Вітамін С необхідний для синтезу колагену, який використовується організмом для ремонту і відновлення шкіри, кісток, зубів і хрящів.

Ознаки його дефіциту:

  • сухість волосся і посічені кінці
  • запалення і кровоточивість ясен
  • груба, лущиться суха шкіра
  • кровотечі з носа
  • погіршення здатності запам’ятовування і сприйняття інформації
  • м’язова слабкість
  • болю в суглобах
  • втома
  • кровоточивість ясен
  • ослаблення імунітету

Життєво необхідна аскорбінова кислота дітям в зимово-весняний період для бадьорого тонусу, гарної пам’яті і здорової нервової системи.

↑ зміст

На сторожі здоров’я

Рекомендована аскорбінова кислота при застуді і вірусних захворюваннях, так як має чудову властивість придушувати будь-які патогенні мікроорганізми. Крім того, вона є ефективним засобом для профілактики і лікування астми, психічних проблем, раку, судинних захворювань, алергії, хвороб очей і ясен. Вітамін С нейтралізує шкоду багатьох отрут і благотворно впливає на стан печінки. Він рятує нас від отруєння газами, що містяться в атмосфері в районі автострад і промислових населених пунктів.

Вітамін С уповільнює прогресування атеросклерозу, нормалізує рівень холестерину, захищає і зміцнює судини.

Важливу роль аскорбінка грає в профілактиці інфарктів та інсультів.

↑ зміст

Ліки від раку

На початку 80-х років минулого століття було зроблено відкриття, що вітамін С може вилікувати рак. Були проведені додаткові дослідження і встановлено, що аскорбінова кислота підвищує кількість лейкоцитів і покращує склад крові, допомагає відновлювати хворі клітини, підвищує стійкість до стресів і загальну опірність організму, в тому числі і до онкологічних захворювань.

Для краси

Вітамін С — відомий антиоксидант і антивіковий засіб. Дізнаємося, як діє аскорбінова кислота для обличчя докладніше:

  • Блокує шкоду вільних радикалів, які є основною причиною старіння
  • Бере участь у багатьох біохімічних процесах організму: допомагає засвоюватися білків, вуглеводів і жирів, залозу, стимулює обмінні процеси і реакції імунної системи.
  • Освіжає і покращує колір обличчя
  • Чи звужує пори
  • Прибирає судинні зірочки і т.д.

Для отримання чудодійного ефекту достатньо додавати кілька крапель аскорбінової кислоти в крем, тонік або включати її до складу домашніх масок.

↑ зміст

Шкода і протипоказання

Авітаміноз, як правило, лікується прийомом аптечних препаратів. Але лікування штучними полівітамінами, як виявилося не зовсім безпечно. Наприклад, дослідження виявили їх шкода для серця. У великих дозах аскорбінова кислота може стати причиною діареї, здуття, розлади шлунка.

Вітамін С має сечогінний ефект і під час його прийому слід дотримуватися високий питний режим. Він стимулює засвоюваність заліза і протипоказаний людям з гемохроматозом — спадковим захворюванням, що характеризується накопиченням в організмі великої кількості заліза. Великі дози аскорбінової кислоти можуть підвищити рівень цукру в крові.

Цей вітамін потенційно взаємодіє з деякими хіміотерапевтичних препаратів. Тому, якщо ви проходите курс хіміотерапії, перш ніж приймати аскорбінову кислоту потрібно проконсультуватися з лікарем.

Пам’ятайте, що аскорбінова кислота при вагітності може бути небезпечна для малюка, який після народження буде відчувати його гостру нестачу.

Таким чином ми з’ясували, що отримувати вітамін С найкраще натуральним шляхом — зі свіжих овочів і фруктів.

↑ зміст

Відео про користь і шкоду аскорбінової кислоти

< p>

Аскорбінова кислота — користь і шкода для дитячого організму

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *