Імбир мелений, сушений у порошку

Імбир відноситься до роду багаторічних трав'янистих рослин із сімейства імбирних. Назва рослини розшифровується як "рогатий корінь".

Рослина отримала широке застосування, як у кулінарії, так і в медицині (пасти, настоянки, екстракти, порошки, отвори) за рахунок величезної кількості корисних речовин, що містяться в ньому.

Корінь імбиру в кулінарії використовують у консервованому вигляді, сушеному і свіжому. Буває імбир мелений і шматочками. Іноді корінь зацукровують і роблять з нього цукати - для цього необхідно спочатку ліквідувати шкірку рослини, а потім потримати імбир в холодній воді. Підготовлений корінь облити сиропом.

Корінь лазні, подрібнений, тертий і цукати з імбирного кореня.

Одним із самих смачних солодощів в яких міститься цей диво-корінь є пряник. Ця рослина входить до дієтичне і здорове харчування. так як робить їжу легкозасвоюваній і допомагає з переварюванням нашому шлунку.

Щоб поліпшити травлення, досить з'їдати щодня трохи імбиру.

Країна виробника - Індія.