Інулін - пробіотик та підсолоджувач низькокалорійний

 Інулін є підсолоджувачем та джерелом розчинних харчових волокон, що виробляється з цикорію. Найголовнішою перевагою цього продукту є його дія як пребіотика, що сприяє зросту чисельності біфідобактерій в організмі людини. Щоб зберегти корисні властивості інуліну, його добувають методом холодного віджиму.

Хоча інулін і не є заміною інсуліну, проте він сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Має найнижчий глікемічний індекс серед інших підсолоджувачів – 1. А отже не викликає стрибків інсуліну в крові.

У медицині вважається пребіотиком, сприяє розмноженню корисних бактерій та стимулює роботу кишечника. Тому, використовується в боротьбі з багатьма захворюваннями.

Інулін можна використовувати як підсолоджувач та пробіотик, загусник для супів та соусів, для випічки.

Хоча інулін і не є заміною інсуліну, проте він сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Інулін можна використовувати як підсолоджувач та пробіотик, загусник для супів та соусів, для випічки.

Має найнижчий глікемічний індекс серед інших підсолоджувачів – 1. А отже не викликає стрибків інсуліну в крові.

Інулін швидко розчиняється, його трохи солодкуватий смак приємний, а сам він не має ніякого запаху. Тому його зручно вживати доданим в каву або чай. Інулін (рослинні харчові волокна). Калорійність продукту (100г): 203 кКал\850 кДж. Поживна цінність (100г) продукту: Білки : 0 г; Жири: 0 г; Вуглеводи: 94.5г;