Олія гірчична холодного віджиму, Здорово, 250 мл

Гірчична олія холодного віджиму «Здорово» - це натуральний продукт, виготовлений методом гідравлічного пресування без нагріву, виключно з насіння гірчиці (Sinapis alba). Ми використовуємо преси з харчової нержавіючої сталі, що забезпечує повне збереження природного складу жирних кислот, ефірних сполук і вітамінів, без окислення та сторонніх присмаків.

Склад: 100% олія з насіння гірчиці першого холодного віджиму.
Харчова цінність 100г:Білки - 0 г; жири - 99,8 г, з яких насичені - 11,6 г, мононенасичені - 59,2 г, поліненасичені - 21,2 г; вуглеводи - 0 г, з яких цукри - 0 г; сіль - 0 г
Калорійність 100г: 884 кКал / 3699 кДж

Олія має золотисто-бурштиновий відтінок і характерний, але м’який гірчичний аромат. Її смак ненасичений, із легкою пікантністю, але без різкості, тому вона чудово доповнює холодні страви й підходить для щоденного вживання у невеликих кількостях.

Корисні властивості гірчичної олії:

1) Джерело цінних поліненасичених жирних кислот.
Гірчична олія містить до 60% олеїнової та лінолевої кислот (омега-9 та омега-6) і близько 10% альфа-ліноленової кислоти (омега-3). Такий баланс підтримує здоров’я серцево-судинної системи, еластичність судин і нормальний рівень ліпідів у крові.

2) Високий вміст природних антиоксидантів.
У гірчичній олії природно присутні вітамін E (токофероли), фітостероли та флавоноїди, які нейтралізують вільні радикали, сповільнюють окисні процеси в організмі й допомагають зберігати молодість клітин.

3) Регенеруюча та протизапальна дія.
Дослідження показують, що гірчична олія має властивість прискорювати відновлення шкіри завдяки наявності ерукової кислоти та природних ефірів (allyl isothiocyanate), які стимулюють місцевий кровообіг і покращують мікроциркуляцію. Саме тому її додають до масажних олій, кремів і засобів для тіла, які сприяють глибшому живленню шкіри.

4) Природний антисептик.
Ефірні сполуки гірчиці мають м’яку антимікробну активність, тому олія може допомагати у догляді за шкірою, схильною до подразнень, або використовуватись як природна база для очищувальних косметичних засобів.

5) Підтримка шкіри та волосся.
Завдяки здатності посилювати мікроциркуляцію крові й живлення волосяних фолікулів, гірчична олія традиційно застосовується у масках для зміцнення волосся. Вона робить волосся блискучим і допомагає відновити пошкоджені кінчики.

6) Джерело вітамінів A, D, E, K.
Ці жиророзчинні вітаміни підтримують роботу клітинних мембран, сприяють засвоєнню мікроелементів і покращують загальний тонус організму.

Гірчична олія - це поєднання смаку, користі й універсальності.
Її можна використовувати не лише на кухні, а й у щоденному догляді за тілом:

- У сирому вигляді найкраще споживати по ½-1 чайної ложки на день, щоб підтримати організм корисними жирними кислотами. Вона має приємний пікантний присмак без різкості, тому чудово пасує до овочевих салатів, страв із квасолі, гречки чи запеченого коренеплоду.

- У кулінарії: додайте олію до соусів, маринадів чи вінегрету - олія підсилює аромат спецій і створює легку, апетитну пряність без гіркоти.

- Для догляду за тілом: кілька крапель можна додати до кремів або лосьйонів для тіла, щоб посилити їхню живильну дію - шкіра стає м’якою та пружною.

- Для волосся: додайте 2–3 краплі до своєї доглядової олійки або маски для волосся, гірчична олія стимулює кровообіг шкіри голови, зміцнює волосяні цибулини та надає волоссю природного блиску.

- Для масажу: завдяки м’якому зігріваючому ефекту чудово підходить для масажів після фізичних навантажень - розслабляє й покращує тонус м’язів.

Протипокази: не рекомендується вживати гірчичну олію людям із виразковою хворобою, гастритом у стадії загострення, алергією на гірчицю або підвищеною чутливістю до ефірних сполук. Не застосовувати на пошкоджену шкіру.

Смачна та універсальна заправка до салату на основі гірчичної олії:

Інгредієнти:

- гірчична олія холодного віджиму «Здорово» - 2 ст. ложки

- лимонний сік або яблучний оцет - 1 ст. ложка

- мед - 1 ч. ложка

- діжонська або зерниста гірчиця - ½ ч. ложки

- сіль - щіпка

- чорний перець - за смаком

Приготування:
У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти до однорідності. Перед подачею добре перемішайте. Ця заправка чудово підходить до овочевих салатів - особливо зі свіжим огірком, помідором, буряком та зеленню.

Гірчична олія холодного віджиму - натуральна, свіжа й ароматна, вона наповнює страви смаком, а тіло - відчуттям тепла та гармонії!