Зіра - це спеція, яка незважаючи на своєрідний різкий запах, користується великою популярністю. Вона облагороджує смак м'яса, особливо баранини. Тому її часто додають в маринад для шашлику, враховуючи, звичайно, національні традиції і смакові пристрасті.
Зіру часто додають до страв з рису. Це може бути як пряний рис із індійської кухні, так і м'ясний узбецький плов, який готують на свято.
Зіру разом з кропом, кмином і фенхелем кладуть в маринади при консервуванні помідорів і огірків. Її використовують при квашенні капусти.
Крім яскраво виражених смакових якостей зіра володіє і іншими достоїнствами.
- Вона покращує апетит і сприяє кращому перетравленню їжі.
- Вона допомагає позбутися від кольок в шлунку і метеоризму.
- Відвар зіри лікує від кашлю.
- Зіра і мед, додані в молоко, позбавляють від безсоння.
- Ці прянощі покращує роботу серцево-судинної системи і мозку.
Країна виробник - Індія.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
