Вершки сухі кокосові, "Bifood"

Кокосові сухі вершки – це корисна альтернатива молоку або вершкам тваринного походження. Вони мають високу жирність та насичений смак. Їх можна використовувати як в розведеному, так і в сухому вигляді (наприклад, додавати до кави).

Особливості

·         не містять шкідливих домішок;

·         не містять лактози;

·         підходять для вегетаріанців та веганів;

·         мають невиражений смак та аромат кокоса;

·         добре розчиняються у воді;

·         мають жирність вище, у порівнянні з кокосовим молоком;

·         не містять цукру.

Як використовувати?

·          

Щоб отримати рідкі вершки потрібно змішати сухий порошок з водою в пропорції 1:3 (50 г вершків:150 г води). Чим менше ви додасте води, тим більше жирністю отримаєте вершки. Температура води повинна бути не менше 35-40 °C. 

Кокосові вершки можна:

·         додавати у крем-суп (попереднього розчинити суху суміш у теплій воді та добре перемішати);

·         додавати сухими у каву, какао тощо;

·         використовувати як основу для фруктових коктейлів;

·         використовувати сухим для виготовлення десертів або страв.