Борошно чорноземної спельти "Здорово", 500г

Борошно з чорнозерної спельти «Здорово» (500 г) — це вишукане цільнозернове борошно, змелене з рідкісного та дикого сорту пшениці. Продукт зберігає всі анатомічні частини зернини (поживну оболонку, зародок та ендосперм) і є первозданною, шляхетною альтернативою звичайному рафінованому білому борошну в інтернет-магазині «Корисно».

Склад та харчова цінність

• Склад: борошно з чорнозерної спельти. Увага: продукт містить глютен.
• Харчова цінність (на 100 г продукту): білки — 13,4 г; жири — 2,4 г (з них насичені жирні кислоти — 0,4 г, мононенасичені — 0,5 г, поліненасичені — 1,5 г); вуглеводи — 68,0 г (з них цукри — 3,4 г); клітковина — 8,0 г; сіль — 0 г.

Органолептичні властивості

• Смак: глибокий, насичений пшеничний із м'яким, солодкувато-горіховим відтінком та легкими деревними нотами.
• Аромат: виразний, теплий, що нагадує запашний домашній хліб на заквасці.
• Текстура: дрібний цільнозерновий помел із природними вкрапленнями темних оболонок зерна; колір — від кремово-бежевого до сірувато-коричневого.

Головні переваги борошна зі спельти

• 100% цільнозерновий помел: Максимум природних харчових волокон, вітамінів і мінеральних речовин (заліза, магнію, цинку).
• Особлива структура клейковини: Молекулярна будова білків відрізняється від сучасної пшениці, завдяки чому тісто легше сприймається організмом.
• Джерело енергії: Складні вуглеводи забезпечують поступовий приплив сил без різких стрибків рівня тонусу.
• Абсолютна чистота: Монопродукт без поліпшувачів, відбілювачів, консервантів чи розпушувачів.

Кулінарне застосування та поради

Борошно можна використовувати як самостійно, так і в сумішах з іншими видами борошна для створення справжніх кулінарних шедеврів:

• Домашній крафтовий хліб: Ідеально підходить для випікання хліба на заквасці чи дріжджах із хрусткою скоринкою.
• Сніданки: Млинці, оладки та вафлі набувають гарного темного відтінку та насиченого горіхового смаку.
• Випічка та десерти: Пісочне та фітнес-печиво, основа для несолодких пирогів та кішів.
• Соуси: Використовуйте для пасерування та приготування густих заправок замість звичайного борошна.

Порада кулінару: Оскільки клейковина спельти ніжніша, ніж у звичайної пшениці, тісто потребує меншого часу на замішування та трохи меншої кількості рідини. Не вимішуйте його занадто довго, аби зберегти повітряну структуру виробу.

Замовляйте корисне цільнозернове борошно в інтернет-магазині «Корисно» та готуйте смачну і якісну випічку для всієї родини!

Шукаєте, де купити якісний Борошно чорноземної спельти "Здорово", 500г? У нашому інтернет-магазині представлений широкий асортимент товарів бренду. Ми гарантуємо свіжість продукту Борошно чорноземної спельти "Здорово", 500г та пропонуємо найкращу ціну 75 грн. Замовляйте зараз та отримуйте швидку доставку до вашого столу!