Еритрітол - це натуральний цукровий спирт (поліол), який у невеликих кількостях міститься в багатьох фруктах, як-от виноград, дині та груші. Промисловим шляхом його отримують за допомогою біотехнології: глюкозу, що виділяється з кукурудзи або інших крохмаловмісних продуктів, піддають ферментації за допомогою дріжджів. У результаті утворюються білі кристали, що зовні та на смак дуже схожі на звичайний цукор. Головна перевага еритрітолу в тому, що він майже не засвоюється організмом, тому має нуль калорій та нуль вуглеводів.
Властивості та переваги еритрітолу:
- Не впливає на рівень глюкози в крові та інсуліну, що робить його абсолютно безпечним для людей з діабетом та незамінним компонентом кето-дієти.
- Не ферментується бактеріями в ротовій порожнині, тому не спричиняє карієсу.
- Еритрітол термостійкий, тому його можна використовувати в гарячих напоях, а також для випічки, десертів та соусів, не втрачаючи солодкого смаку.
Ось оптимізовані блоки тексту, які закривають болі клієнта і містять ключові слова для SEO (натуральний цукрозамінник, еритрітол у випічці, смак без гіркоти).
Смак: чи є гіркота у еритритолу?
На відміну від стевії чи штучних підсолоджувачів, натуральний еритрітол «Здорово» не має жодної гіркоти чи хімічного посмаку. Це його головна перевага — смак максимально наближений до звичайного цукру, чистий і солодкий. Єдина пікантна особливість — легкий «холодок» (освіжаючий ефект) у післясмаку, який чудово розкривається у фруктових десертах, напоях та кремах, не псуючи смакову палітру страви.
Склад: Еритрітол 100%
Поживна цінність 100г: білки - 0 г; жири - 0 г, з яких насичені - 0 г; вуглеводи - 100 г, з яких цукрові спирти - 100 г; харчові волокна - 0 г; сіль - 0 г
Калорійність 100г: 0 кКал/ 0 кДж
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.