Сочевиця зелена (Екород) 400г

Сочевичні боби - джерело повільних вуглеводів і низького вмісту жирів. Завдяки великій кількості рослинного білка вони вважаються ідеальною заміною м'яса. Зелена сочевиця наповнена клітковиною, яка робить страви здоровими та ситними.

З сочевиці можна готувати вишукані гарніри, салати, супи і навіть начинки для випічки. Вона надає стравам пряного аромату та дарує насичений смак з горіховим відтінком. Такі спеції як аніс, лавровий лист, петрушка, часник, духмяний перець стануть прекрасним доповненням до цього продукту.

Три факти про органічну зелену сочевицю:

1. Користь зеленої сочевиці криється у багатстві вітамінно-мінерального набору: калію, магнію, кальцію, фосфору, цинку, вітамінів групи B. Регулярне вживання сочевиці позитивно впливає на здоров'я кишечника, а також судин, допомагає знизити рівень холестерину в крові та запобігти розвитку атеросклерозу.
2. Сочевиця містить цінну органічну речовину - танін, який має фунгіцидні властивості. У медицині він зустрічається в складі протизапальних, антибактеріальних і кровоспинних засобів. Танін також має антиоксидантну дію на організм.
3. Боби зеленої сочевиці відмінно зберігають форму під час термічної обробки. Їх приготування не потребує попереднього замочування. Достатньо просто залити водою і варити протягом 30 хв.