Альбумін 82,4% білка - сухий яєчний білок "Здорово", 250 г

Альбумін 82,4% білка — сухий яєчний білок «Здорово» (250 г) — це високоякісний пастеризований протеїн у порошку, створений для професійного та домашнього приготування. Продукт забезпечує максимальну концентрацію чистого білка за мінімальної кількості жирів і вуглеводів, що робить його ідеальним вибором для кондитерів, спортсменів та прихильників здорового харчування в нашому інтернет-магазині «Корисно».

Склад та характеристики

• Склад: Білок яєчний сухий пастеризований.
• Фізико-хімічні показники: Рівень pH — не менше 7, розчинність — не менше 90%, сухі речовини — не менше 91%.
• Харчова цінність (на 100 г продукту): білки — 82,4 г; жири — 0,3 г (з них насичені — 0,08 г, мононенасичені — 0,16 г, поліненасичені — 0,05 г); вуглеводи — 4,5 г (з них цукри природні — 0 г); харчова клітковина — 0 г; сіль (у вигляді Na) — 0,3 г.

Чому варто обрати сухий яєчний білок (альбумін)?

• Максимум протеїну: Завдяки низькому вмісту вологи (до 10%), сухий білок насичений амінокислотами, необхідними для відновлення м'язів та підтримки спортивної форми.
• Стабільна пишна піна: Гарантує ідеальну структуру для повітряних десертів, макаронс, безе та кремів.
• Безпека та гігієнічність: Процес пастеризації мінімізує ризик бактеріального забруднення (сальмонели), дозволяючи використовувати продукт без додаткової термічної обробки.
• Зручність зберігання: На відміну від свіжих яєць, альбумін не потребує холодильника та має тривалий термін придатності.
• Без холестерину та зайвих жирів: Чудове рішення для дієтичного та фітнес-раціону.

Як правильно розводити та використовувати альбумін

Класична пропорція для відновлення: змішайте 5 г сухого альбуміну з 30 мл води (що відповідає 1 курячому білку середнього розміру). Порада: спочатку розмішайте порошок у невеликій кількості рідини до пастоподібного стану без грудочок, а потім поступово долийте решту води і дайте суміші постояти кілька хвилин для повного розкриття властивостей.

Сфери застосування в кулінарії

• Кондитерські вироби: Приготування ідеальних макаронс, меренги, безе, суфле, мусів, глазурі та кремів.
• Випічка: Додавання до тіста для підвищення білкової цінності.
• Фітнес-меню: Збагачення протеїновими коктейлями, смузі, корисними млинцями, оладками чи домашніми протеїновими батончиками.

Рекомендації щодо зберігання

Зберігайте сухий яєчний білок у щільно закритій упаковці в сухому місці, захищеному від вологи. Відновлену рідку суміш слід використати протягом 24 годин і зберігати виключно в холодильнику.

Замовляйте якісний сухий яєчний білок в інтернет-магазині «Корисно» та готуйте улюблені корисні десерти легко, швидко і безпечно!

Шукаєте, де купити якісний Альбумін 82,4% білка - сухий яєчний білок "Здорово", 250 г? У нашому інтернет-магазині представлений широкий асортимент товарів бренду. Ми гарантуємо свіжість продукту Альбумін 82,4% білка - сухий яєчний білок "Здорово", 250 г та пропонуємо найкращу ціну 188 грн. Замовляйте зараз та отримуйте швидку доставку до вашого столу!