Неактивні дріжджі - це тип дріжджів, котрі висушені таким чином, щоб вони зберігалися протягом довгого часу, не втрачаючи своїх властивостей.
На відміну від звичайних дріждів, які потребують гідратації (розведення в воді) неактивні дріжджі можна додавати в сухому вигляді до сухої речовини відносно до рецепту та не потребують спеціальної підготовки. Це робить його зручним варіантом для домашніх пекарів та гурманів.
Склад: 100% дріжджі неактивні (пластівці)
Калорійність 100 г продукту: 385 кКал/ 1612 кДж
Харчова цінність 100 г продукту: білки - 48 г, загальний жир - 5 г, вуглеводи - 20 г, цукри - 1г, солі - 1г.
В чому різниця активних (звичайних) та неактивних дріжджів?
- Неактивні дріжджі мають більшу кількість корисних речовин та вітамінів, насамперед групи B, включаючи B1, B2, B3, B6 і B9, а також таких мінералів як цинк і хром.
- Смак: неактивні дріжджі мають приємний сирно-горіховий смак, який можна компонувати з різними стравами здорового харчування.
- Підходить для веганів, адже неактивні дріжджі мають в складі велику кількість вітамінів В групи, яких не вистачає у рослинній їжі.
- Не містять глютену і можуть використовуватися людьми з непереносимістю глютену
- Мають довгий термін придатності (24 місяці)
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
